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葡萄酒如今不僅是餐桌的必需品，更是成為了時(shí)尚元素，因此許多人都開(kāi)始踏入了葡萄酒的大門(mén)，但葡萄酒專(zhuān)業(yè)性極強(qiáng)，想要在社交場(chǎng)合飲酒不出丑甚至還出彩，那么學(xué)習(xí)一些葡萄酒知識(shí)便成了必須。 然而學(xué)習(xí)葡萄酒是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，你需要精通八國(guó)外語(yǔ)(不然怎么能...

近來(lái)出現(xiàn)了越來(lái)越多的葡萄酒品酒會(huì)，但對(duì)品酒會(huì)知識(shí)的缺乏常使外國(guó)友人感到匪夷所思，也讓參加品酒會(huì)的葡萄酒初學(xué)者感到尷尬。本文為您提供的15個(gè)常識(shí)可以讓你輕松度過(guò)一場(chǎng)美妙的葡萄酒品酒會(huì)。 1、知彼知己 不論你的葡萄酒知識(shí)功底有多么深厚，或有多么淺薄...

原產(chǎn)于德國(guó)萊茵河流域的雷司令(Riesling)葡萄，釀制而成的葡萄酒擁有細(xì)致優(yōu)雅的口感與微妙均衡的酸度，還有獨(dú)樹(shù)一幟的礦石香氣，加上許多國(guó)家紛紛開(kāi)始種植雷司令葡萄，也讓雷司令白葡萄酒風(fēng)味在各車(chē)與各產(chǎn)地有了不同的樣貌。 源自德國(guó)的優(yōu)雅風(fēng)范 雷司令是德...

奧地利不僅擁有美妙的古典音樂(lè)，同時(shí)也擁有悠久的釀酒歷史。奧地利三分之二的葡萄種植面積是用于白葡萄品種的培育，出產(chǎn)的白葡萄酒在國(guó)際上享有盛譽(yù)。紅葡萄品種的種植面積雖小，但品質(zhì)也很出眾。雖然這些紅葡萄酒目前還較小眾，但其市場(chǎng)需求呈上升趨勢(shì)，因...

皮諾家族中，黑皮諾最為廣泛知名度最高，同樣也最受人歡迎，而白皮諾則顯得低調(diào)很多，甚至喜歡與討厭的人各一半，但當(dāng)白皮諾到了法國(guó)的阿爾薩斯時(shí)，它開(kāi)始大放光彩。 種植廣泛的白皮諾 官方給出的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2014年在阿爾薩斯三大原產(chǎn)地命名產(chǎn)區(qū) (AOC) 中，白...