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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨安第斯山脈對阿根廷葡萄酒的影響

根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織(InternationalOrganisationofVineandWine，簡稱OIV)2022年的報告，阿根廷是世界第七大產(chǎn)酒國。得益于貫穿阿根廷的安第斯山脈(AndesMountain)，這里一半的葡萄園都坐落在山丘和山坡上，出產(chǎn)了眾多優(yōu)質(zhì)的高海拔葡萄酒。如今，安第斯(Andes)已成為阿根廷葡萄酒的標(biāo)志。...

時間：2022-05-09 16:01:52

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨喝葡萄酒如何避免舌頭牙齒發(fā)黑?

在紅葡萄酒的時候，我們經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)喝完了紅葡萄酒之后，舌頭和牙齒會發(fā)黑。這是什么原因造成的呢?難道是葡萄酒的質(zhì)量有問題嗎?...

時間：2022-05-09 15:56:50

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于葡萄酒余味的那些事

品酒時，經(jīng)常聽到這款酒余味悠長或短暫，總是感到困惑和迷茫。那么，什么是余味呢?余味對葡萄酒重要嗎?今天就為大家揭開“余味”的神秘面紗。...

時間：2022-05-09 15:55:35

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于葡萄酒里甘油的那些事

葡萄酒在發(fā)酵的時候，會產(chǎn)生甘油這種物質(zhì)。那么，這種無色無味的液體，會給葡萄酒帶來什么?下面就來聊聊關(guān)于葡萄酒里甘油的那些事。...

時間：2022-05-09 15:34:38

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒入門者需要知道的三件事

葡萄酒新手剛?cè)腴T的時候，需要注意下面的三點。錯誤的方式可能會影響到葡萄酒的口感和風(fēng)味。...

時間：2022-05-03 17:18:22

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨什么是葡萄酒暈瓶?為什么會暈瓶?

葡萄酒暈瓶是怎么一回事呢?葡萄酒為什么會暈瓶呢?下面就來帶大家了解一下葡萄酒暈瓶。...

時間：2022-05-03 17:17:00

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)瓶的規(guī)格是750ml?

在日常生活中，我們常常會見到1L裝的牛奶、水等大多數(shù)液體飲料，但葡萄酒通常卻使用750ml的容量規(guī)格。本文就帶你探索葡萄酒750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶背后的故事。...

時間：2022-04-27 18:11:28

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨教你讀懂意大利葡萄酒

意大利屬于舊世界葡萄酒產(chǎn)國，歷史悠久。有2000多種釀酒葡萄，20個法定產(chǎn)區(qū)，品種豐富，面積廣泛，導(dǎo)致很多人很難說清楚意大利葡萄酒。...

時間：2022-04-22 16:44:37

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨桃紅葡萄酒的釀造方法有哪些?

桃紅葡萄酒是一種顏色浪漫的葡萄酒。那么，怎么釀制出這種浪漫的顏色呢?下面就來介紹一下桃紅葡萄酒的幾種釀造方法。...

時間：2022-04-22 16:43:14

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒年份的都有哪些秘密

在了解和選擇葡萄酒的時候，繞不開“年份好壞”這一概念，很多人把年份當(dāng)作選酒的指標(biāo)。那么，什么是年份呢?如何定義年份好壞呢?年份好的葡萄酒才算好酒嗎?...

時間：2022-04-20 18:03:39

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