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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨所有螺旋蓋葡萄酒都不好嗎?

許多人很快就認(rèn)為沒有軟木塞的葡萄酒不是優(yōu)質(zhì)葡萄酒。但是今天，螺旋蓋彌補了周圍30%的酒瓶市場上——其中許多深受消費者和葡萄酒專業(yè)人士的喜愛。下面講述關(guān)于螺旋蓋的歷史，以及為什么更多人應(yīng)該重新考慮他們與葡萄酒鑰匙的關(guān)系。...

時間：2022-08-06 16:36:29

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于葡萄酒成熟的條件及儲存小知識

關(guān)于葡萄酒成熟的條件及儲存小知識我們知道多少呢?其實很多的葡萄酒愛好者除了盡快能把買回來的葡萄酒喝掉，也是可以裝置自動調(diào)節(jié)儲酒櫥柜，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!...

時間：2022-08-06 16:35:32

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何釀造優(yōu)質(zhì)無酒精葡萄酒

戒酒的趨勢越來越成為一種生活方式的選擇，而不是短期目標(biāo)。非酒精飲料正在取代典型的一瓶啤酒或一杯葡萄酒。...

時間：2022-08-01 16:55:46

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨有機、生物動力和可持續(xù)葡萄酒指南

在世界各地，人們越來越意識到吃有機食品。就像在有機食品運動中，有各種各樣的(經(jīng)常重疊!)葡萄酒生產(chǎn)方式的分類方法。就葡萄酒而言，三種最流行的分類是:有機的、生物動力的、可持續(xù)的。...

時間：2022-08-01 16:53:01

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中的酸度是什么意思?

想象第一口酒。這款酒清爽而略帶酸味，令人很快想到了“脆”這個詞。你喜歡這瓶酒的什么?酸度。如果你喜歡這種感覺，你會喜歡酸度占主導(dǎo)地位的葡萄酒。...

時間：2022-08-01 16:50:15

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨什么是干葡萄酒?干葡萄酒指南

將葡萄酒稱為“干的”是我們大多數(shù)人在談?wù)撈咸丫茣r首先學(xué)會的描述詞之一，但“干的”也是葡萄酒飲用者最常誤用的詞之一。...

時間：2022-08-01 16:48:16

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨舊世界葡萄酒與新世界葡萄酒指南

舊世界葡萄酒和新世界葡萄酒之間的區(qū)別經(jīng)常被誤解。許多人寬泛地使用這些術(shù)語，說他們更喜歡舊的而不是新的，或者新的而不是舊的，卻不知道這兩種風(fēng)格之間有什么區(qū)別，或者是什么讓葡萄酒成為真正的舊世界或新世界。下面我們將分解每個術(shù)語的含義，以便您可以更好地理解和使用它們。...

時間：2022-08-01 16:42:34

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨一瓶打開的葡萄酒什么時候會變壞?

葡萄酒是一種非常挑剔的東西，如果處理不當(dāng)，你剩下的葡萄酒可能已經(jīng)被倒進(jìn)下水道了。為了了解為什么有些葡萄酒比其他的更持久，以及如何避免一點點的浪費，下面就來了解一下。...

時間：2022-08-01 16:41:15

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨喝葡萄酒需要注意的三大禁忌事項

關(guān)于喝葡萄酒需要注意的三大禁忌，其實我們每一次品嘗葡萄酒的時候，我們也知道，紅葡萄酒配紅肉，符合烹飪學(xué)自身的規(guī)則，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!...

時間：2022-07-25 16:17:29

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于法國波爾多葡萄酒的一些詞匯解釋

關(guān)于法國波爾多葡萄酒的詞匯解釋我們了解多少呢?很多時候，葡萄酒的酒瓶上都是外國語言，讓你不是很懂，那現(xiàn)在就說一下法國波爾多葡萄酒的簡單詞匯解釋，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!...

時間：2022-07-25 16:15:43

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