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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨生物動(dòng)力法葡萄酒是什么
生物動(dòng)物法葡萄酒是什么呢?對(duì)葡萄酒有一定了解的人,相信都有聽過生物動(dòng)物法葡萄酒,但是對(duì)于生物動(dòng)物法,葡萄酒并沒有深刻的認(rèn)識(shí)生物動(dòng)力學(xué)的核心原則是尊重自然,今天小編就來為大家講解一下什么是生物動(dòng)力法葡萄酒?...
時(shí)間:2022-08-26 15:55:38
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨陳年葡萄酒的4個(gè)特征
除了葡萄酒本身是適合陳年的葡萄酒之外,瓶子、塞子和儲(chǔ)存方法也會(huì)極大地影響葡萄酒的陳年時(shí)間。陳年好的葡萄酒與陳年不好的葡萄酒相比有什么特點(diǎn)?當(dāng)葡萄酒專家認(rèn)為一款葡萄酒可以陳年時(shí),他們會(huì)尋找什么?...
時(shí)間:2022-08-23 16:42:44
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒醒酒初學(xué)者指南
傾析葡萄酒只需要5分鐘到2小時(shí)。將葡萄酒從瓶中倒入醒酒器的動(dòng)作完成了瞬間醒酒的大部分工作!高單寧葡萄酒,如西拉,巴羅洛,布魯內(nèi)洛-迪蒙塔奇諾,以及基安蒂酒受益于稍長時(shí)間的葡萄酒潷析。...
時(shí)間:2022-08-23 16:40:13
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于葡萄酒甜度的一些問與答
有些酒太干了,會(huì)刮去舌頭上的水分,讓口腔內(nèi)部粘在牙齒上。另一方面,有些葡萄酒太甜了,以至于像機(jī)油一樣粘在你的酒杯上。...
時(shí)間:2022-08-23 16:37:32
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒干紅與干白的區(qū)別有哪些
關(guān)于葡萄酒干紅與干白的區(qū)別,我們知道多少呢?其實(shí)葡萄酒按照顏色可以分為三類,干白葡萄酒、干紅葡萄酒、桃紅葡萄酒,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!...
時(shí)間:2022-08-15 15:49:19
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何辨別葡萄酒是否有軟木塞味
軟木塞葡萄酒,或受軟木塞污染影響的葡萄酒,出現(xiàn)在大約百分之五的軟木塞密封的瓶中。這意味著,如果你是一個(gè)狂熱的葡萄酒愛好者,你可能會(huì)在生活中遇到一兩個(gè)軟木塞瓶。以下是如何辨別你的葡萄酒是否有軟木塞,以及如果有軟木塞該怎么做。...
時(shí)間:2022-08-15 15:39:36
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒評(píng)級(jí)和評(píng)論解釋
88分,92分,100分……葡萄酒得分是什么意思?葡萄酒專家討論了葡萄酒評(píng)級(jí)和評(píng)論的內(nèi)容以及如何使用它們。...
時(shí)間:2022-08-12 16:03:14
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中的二氧化硫有哪些作用
喝過葡萄酒的人都知道,幾乎所有的葡萄酒標(biāo)簽上都標(biāo)有“含有二氧化硫”的字樣為什么葡萄酒中有二氧化硫呢,而二氧化硫是一種非常重要的食品添加劑,而葡萄酒中二氧化硫的含量遠(yuǎn)低于某些包裝食品甚至果脯中的含量。那么葡萄酒中二氧化硫有哪些作用呢?...
時(shí)間:2022-08-12 16:01:58
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨什么是芳香型葡萄酒?
雖然所有的葡萄酒都有香氣——這就是我們?yōu)槭裁磿?huì)聞到它們的原因,畢竟——“芳香葡萄酒”這個(gè)詞被用來描述和標(biāo)記一組以其明顯的花香而聞名的白葡萄酒。這些被稱為“芳香白葡萄酒”。...
時(shí)間:2022-08-06 16:39:20
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨雪利酒——西班牙的強(qiáng)化葡萄酒
如果你熟悉DOJerez-Xérès-Sherry和DOManzanilla-SanlúcardeBarrameda,那么你就會(huì)知道西班牙提供的各種強(qiáng)化葡萄酒。繼續(xù)閱讀,深入了解赫雷斯·德拉·弗朗特拉(JerezdelaFrontera)的世界。你最喜歡哪種雪利酒?...
時(shí)間:2022-08-06 16:38:00
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