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藍菲葡萄酒學院丨澳洲與法國葡萄酒的區(qū)別

法國是葡萄酒最出名的國家之一，法國生產的葡萄酒在全世界名氣都很大，它也是老牌葡萄酒生產國家。澳洲則是新型葡萄酒國家的主要領導者，它所生產的葡萄酒名氣也一步步見漲，雖然還達不到法國的規(guī)模，但名氣一點也不弱。下面來看看兩者的區(qū)別。...

時間：2020-07-20 14:09:15

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藍菲葡萄酒學院丨買紅酒需要注意什么?

買紅酒需要注意了解酒標標簽的內容，查看酒標里面產品名稱、配料表、凈含量、葡萄品種、酒精度、糖度、廠名、廠址、年份、產品標準代號等等。然后觀察紅酒的顏色，看看紅酒是否有光澤和亮度。最后看看是否符合自己的喜好。...

時間：2020-07-18 18:40:12

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒的種類怎么分?

按照含糖量，紅酒可以分為干型、半干型、甜型、半甜型葡萄酒這幾種類型。干紅的含糖量低于4.0g/L，半干紅的含糖量在4.0～12.0g/L之間，半甜紅的含糖量在12.0～45.0g/L，甜紅的含糖量大于45g/L。...

時間：2020-07-18 18:39:59

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒屬于洋酒嗎?

紅酒屬于洋酒。洋酒是所有進口酒的總稱，紅酒是洋酒中的一種，屬于被包含與包含的關系。洋酒的種類還包括威士忌、伏特加、白蘭地、龍舌蘭、朗姆酒、啤酒等等。...

時間：2020-07-18 18:39:46

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藍菲葡萄酒學院丨aoc級紅酒是什么意思?

aoc是法國葡萄酒等級制度中最高的一級，其全稱是Appellation d'Origine Controlee。中文意思是“法定產區(qū)葡萄酒”。法國aoc級別的紅酒是法國生產標準最嚴格的，在法國全部產量中，AOC紅酒所占比例為35%。...

時間：2020-07-18 18:39:33

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的“口感”代表什么

在葡萄酒品鑒時，我們經常會提及“口感(Mouthfeel)”這個詞，關于它的描述也較為豐富、復雜，那么葡萄酒的口感到底指的是什么?它受哪些因素影響?哪些釀酒工藝能夠提升葡萄酒的口感?...

時間：2020-07-18 18:39:21

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒的保存溫度多少?

紅酒最佳的保存溫度一般在10-15℃左右。儲存紅酒的最重要的兩個因素分別是溫度和濕度。儲存紅酒的濕度一般保持在 65%-76%之間最佳。同時，儲存紅酒要注意避開光照，保持溫度恒定。...

時間：2020-07-18 18:39:04

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒開瓶后怎樣延長保質期

葡萄酒是跟其它的酒類不一樣的，葡萄酒一旦開瓶后，其味道會很快的流失的，所以要盡快的喝完，那么你知道葡萄酒在開瓶后要怎樣延長保質期嗎?下面就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

時間：2020-07-16 17:40:54

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒品質鑒定的5個標準

葡萄酒的種類款式繁多，因此其眾多的酒類品質也是各不相同的，想要辨別一瓶葡萄酒的品質好壞并不是那么容易的，那么，有誰是比較熟悉了解葡萄酒品質鑒定的5個標準呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

時間：2020-07-16 17:38:15

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藍菲葡萄酒學院丨喝紅酒需要注意的三個方面

當飲用紅酒時，并不是所有的食物都能與紅酒搭配，也要注意那些與紅酒不匹配的食物，否則可能會失去美味的食物和紅酒。你知道喝紅酒不能和哪些食物搭配嗎?如果不知道的話，就要好好看看本文了。...

時間：2020-07-16 17:36:03

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