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    • 一般來(lái)說(shuō)，葡萄酒的適飲期為3到5年。影響葡萄酒適飲期長(zhǎng)短和葡萄酒的陳釀能力有關(guān)，還和葡萄酒的含糖量以及酒精度數(shù)有罐。4%左右的優(yōu)質(zhì)葡萄酒才具有5至10年的陳年潛力，1%的頂級(jí)葡萄酒才具有10年以上的陳年潛力。...
      時(shí)間：2020-07-24 15:03:41
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    • 有些人還沒(méi)有打開紅酒，從它的外觀就可以見到最底下，有一層泥一樣的沉淀物?？吹郊t酒上有“沉淀物”的時(shí)候，也想要弄清楚它到底是什么。如果是對(duì)人體有害的東西，肯定是要在喝之前就需要先將它過(guò)濾掉才可以的。來(lái)一看“沉淀物”真面目。...
      時(shí)間：2020-07-24 15:00:43
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    • 越來(lái)越多的人喜歡葡萄酒，尤其是在西餐廳。葡萄酒不僅能搭配食物，還能烘托氣氛。喝酒是一種文化，在喝酒的過(guò)程中，人們應(yīng)該遵循一定的禮儀，才能喝出好酒來(lái)。那么喝紅酒有哪些常識(shí)與禮儀呢?...
      時(shí)間：2020-07-24 14:57:56
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    • 這瓶葡萄酒酒標(biāo)上面有寫Grand Cru，前兩天朋友剛送的，興沖沖的帶去跟朋友分享。嗯....好像沒(méi)有想的那么好喝啊?你確定是Grand Cru?...
      時(shí)間：2020-07-24 14:54:22
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    • 很多人都說(shuō)澳洲紅酒“好”，具體好在哪里?可能很多人都不清楚，只是有人說(shuō)澳洲紅酒好，就覺得澳洲紅酒好，于是就選擇跟風(fēng)購(gòu)買。事實(shí)上，澳洲紅酒并不是炒作出來(lái)，它是真的有許多的好處，下面就來(lái)分析下澳洲紅酒好在哪里。...
      時(shí)間：2020-07-24 14:51:13
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    • 意大利也是歐洲古老的釀酒國(guó)家之一，意大利也有生產(chǎn)許多優(yōu)質(zhì)的紅酒，跟法國(guó)紅酒相比，意大利紅酒更有物美價(jià)廉的趨勢(shì)。對(duì)于意大利紅酒人們了解的是比較少，很多人不知道意大利紅酒產(chǎn)區(qū)，也不知道它們是怎么樣分級(jí)的。...
      時(shí)間：2020-07-24 14:48:41
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    • 葡萄酒國(guó)家分為新世界葡萄酒國(guó)家和舊世界葡萄酒國(guó)家兩種。舊世界葡萄酒國(guó)家有法國(guó)、意大利、德國(guó)等歐洲國(guó)家為代表;而新世界葡萄酒國(guó)家的代表有澳大利亞、美國(guó)、智利和南非等等。...
      時(shí)間：2020-07-23 15:23:34
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    • 影響葡萄酒品質(zhì)的因素有很多。一般來(lái)說(shuō)，比較重要的因素有釀酒葡萄本身的成熟度、采摘方式和破皮榨汁的方式、浸漬的時(shí)間、發(fā)酵容器的材質(zhì)、發(fā)酵的方法、陳釀的方式、陳釀的容器等等。...
      時(shí)間：2020-07-23 15:20:05
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    • 葡萄酒的質(zhì)量與以下幾個(gè)要素有關(guān)——釀酒葡萄的質(zhì)量、浸漬的時(shí)間、發(fā)酵的方法、發(fā)酵的容器、陳釀的方法、陳釀的容器、陳釀的時(shí)間等等。其中釀酒葡萄的質(zhì)量與當(dāng)年的氣候、葡萄本身的成熟度以及采摘方法息息相關(guān)。...
      時(shí)間：2020-07-23 15:14:27
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    • 水分對(duì)葡萄的影響至關(guān)重要，從而間接影響葡萄酒的質(zhì)量。適當(dāng)?shù)乃挚梢源偈蛊咸烟俑玫剡M(jìn)行光合作用，還能通過(guò)蒸騰作用來(lái)調(diào)節(jié)葡萄藤的溫度。一定程度的水分脅迫(water stress)可以幫助葡萄成熟。...
      時(shí)間：2020-07-23 15:10:43
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