當(dāng)前位置>首頁>紅酒文化>紅酒品鑒

葡萄酒的澀，如何是好?

但凡叫得出名字的紅酒，內(nèi)中必有一種物質(zhì)——單寧。從小到大，從來沒專門品嘗過這樣一種食物成分，那到底該如何評判紅酒中的單寧價值呢?...

時間：2019-08-12 16:53:08

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五步揭秘雷司令葡萄酒

雷司令(Riesling)擁有濃烈馥郁的芳香與爽脆清新的酸味，近年來發(fā)展勢頭可謂如日中之光，是許多葡萄酒愛好者的心頭好，也備受美食家和酒評家的青睞。...

時間：2019-08-12 16:51:10

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品鑒葡萄酒必備的武器有哪些?

自從葡萄酒的出現(xiàn)，就引起了廣大人民的熱烈歡迎，成為了人們生活中必不可缺少的飲料，它讓餐桌上的飯菜變的更加的美味，讓人們的生活充滿了希望和精彩，讓情侶之間的關(guān)系變的更為親密，因此誕生了許多品鑒師，那么品鑒葡萄酒的必備武器有哪些?...

時間：2019-08-08 15:23:01

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白葡萄酒需要在什么溫度下醒酒?

通常來講，醒酒是紅葡萄酒的專屬名詞，但其實，有的白葡萄酒也可以通過醒酒來提升飲酒體驗。你知道哪些種類的白葡萄酒需要醒酒嗎?如何確保正確的醒酒溫度呢?一起來看看專家是如何解答的。...

時間：2019-08-08 15:18:33

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葡萄酒行家是如何養(yǎng)成的?

葡萄酒是一種相對耐存的果釀酒精飲料，因此，在全世界的任何一家商店里看到來自全球各產(chǎn)區(qū)的葡萄酒并不是一件難事。這使得成為葡萄酒專家變成了一件很有必要的事情，然而，它卻不是一件容易的事。不過，只要你肯努力，具備良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，并帶著極認(rèn)真的學(xué)習(xí)...

時間：2019-08-08 15:04:22

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喝葡萄酒之前，你醒酒了嗎?

塵封于酒窖中的葡萄酒宛若一位“睡美人”，雖然美但缺乏靈氣，而醒酒便是將美人喚醒，讓其重新煥發(fā)活力與風(fēng)采的過程。這個過程看似簡單，實則大有學(xué)問。我們只有真正了解醒酒的目的、醒酒的要求并掌握正確的醒酒姿勢，才能讓手中的葡萄酒充分綻放其魅力，供我...

時間：2019-08-08 14:57:28

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澳大利亞葡萄酒的歷史概述

一個沒有本土葡萄酒的大陸是如何成為世界葡萄酒之都的?澳大利亞葡萄酒的歷史令人著迷，這個國家不僅有設(shè)拉子，還能為我們提供更多。享受我們對當(dāng)今澳大利亞葡萄酒行業(yè)的概述。...

時間：2019-08-07 14:18:48

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葡萄酒的品種探秘：歌海娜家族

在幾年以前葡萄酒曾是有錢人的象征，只有那些高檔人士才喝的起的酒水，隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，市場上的酒水品種越來越多，它已漸漸地變成了人們手中的普通的飲品，在超市里大家會看到貨架上擺放整齊的葡萄酒，那么下面去看一下葡萄酒的品種歌海娜家族。...

時間：2019-08-06 14:39:26

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三招帶你快速判斷葡萄酒的狀態(tài)

打開一瓶葡萄酒以后，怎么快速地判斷它有沒有變質(zhì)，是否處于良好的狀態(tài)，有沒有受到其他的污染，還能不能喝?...

時間：2019-08-06 14:33:41

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特種葡萄酒你知道嗎

你知道特種的葡萄酒是什么?特種葡萄酒就是指用新鮮葡萄或葡萄汁在采摘或釀造工藝中使用特種方法所釀成的葡萄酒，也稱為低酒精度飲料。特種葡萄酒是用新鮮葡萄或者葡萄汁在采摘或釀造是采用特種方法釀成的酒。...

時間：2019-08-06 14:30:00

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