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喝法國(guó)葡萄酒該怎樣搭配食物？

喝法國(guó)干邑該怎樣配搭食物？我們經(jīng)常聽到用葡萄酒、威士忌、干邑甚至是啤酒來搭配食物，但是有人知道到底哪種酒搭配哪種食物的效果才最好嗎？更重要的是，在吃飯的時(shí)候搭配的飲品到底有多重要呢？今天藍(lán)菲城堡要講的就是干邑和飲食搭配的學(xué)問。 ...

時(shí)間：2013-03-19 17:50:51

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科學(xué)品嘗紅酒以及膳食淘汰肥胖

并有一種以上的菌藻類食物配餐，對(duì)此，或用薯類取代主食，食鹽天天應(yīng)限制在6克以下。要讓公家多懂一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)與飲食方面的科普常識(shí)，富裕的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維豆類和粗雜糧、多種新鮮蔬菜、水果和菌藻類食物為最佳的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維來歷，要細(xì)...

時(shí)間：2013-03-19 17:48:04

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葡萄酒健康：也談配餐

葡萄酒餐酒講究和諧，即是既不要令酒的味道過重蓋過食物，也不要使食物的味道太突出令酒失去了風(fēng)情。理想的搭配可簡(jiǎn)單地歸納為“平行式”和“抗衡式”兩種，即根據(jù)餐與酒的味道相似或者相抗進(jìn)行搭配。...

時(shí)間：2013-03-19 17:41:08

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葡萄酒配餐大全之中淡型白葡萄酒

葡萄酒的配餐是一門非常高深的學(xué)問，其搭配原則是“紅酒配紅肉,白酒配白肉”。葡萄酒與食物搭配的首要原則在能產(chǎn)生“相得益彰”的效果，也就是希望會(huì)彰顯兩者優(yōu)點(diǎn)，減少彼此缺點(diǎn)。葡萄酒究竟該如何配餐，藍(lán)菲將給你做一系列的詳細(xì)解說，...

時(shí)間：2013-03-16 17:38:40

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藍(lán)菲城堡為你推薦紅酒配餐

燒烤法國(guó)春雞佐紅酒鮮香酥脆紅酒不僅僅可以佐餐飲用，也可以制作美食。紅酒的獨(dú)特美味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所做出來的菜品也是香飄四溢，唇齒留香。比如鮮香滑嫩的紅酒悶羊肉，色澤金黃的紅酒雞翅，營(yíng)養(yǎng)豐富的紅酒牛腩，冰爽可口的紅酒雪梨等等。光是...

時(shí)間：2013-03-16 17:35:12

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紅酒品嘗：紅酒配菜推薦

美味紅酒果香土豆?fàn)F鴨的做法紅酒除了飲用，也可以做出很多美食。今天品酒網(wǎng)教大家做：美味紅酒果香土豆?fàn)F鴨。方法步驟其實(shí)也很簡(jiǎn)單，大家如果有興趣就用喝剩下的酒來DIY一下吧，做出美味的紅酒美食讓家人一起嘗嘗。...

時(shí)間：2013-03-16 17:31:16

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如何選購(gòu)紅酒與紅酒的配餐

海螯蝦，是僅限定葡萄產(chǎn)地的葡萄酒，于是敦促剃頭， (5)其他方法由汗青故事來定名。奉告喝酒的場(chǎng)所。龍蝦，酒液顛末喉頭時(shí)，奶油派，為了消除假酒充斥市場(chǎng)的現(xiàn)象，但假如新酒的頁(yè)面過低，著名酒評(píng)家試音某款酒后贊不?？?，較厚重的cabernet和merlot是搭配...

時(shí)間：2013-03-16 17:27:28

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葡萄品鑒會(huì)：法國(guó)藍(lán)菲國(guó)際酒莊深圳羅湖店

在入口葡萄酒業(yè)飛速成長(zhǎng)的時(shí)代配景之下，接著再顛末藍(lán)菲城堡米蘭華人團(tuán)隊(duì)的品鑒，同時(shí)，甜美爽利，擔(dān)保每一位品鑒喜好者都能在店里找到本身喜愛的品種，羅湖店還將按期舉行常識(shí)講座及葡萄酒品鑒會(huì)，確定其口感、香味都切合國(guó)人的愛好之后，藍(lán)菲城堡將于來歲正...

時(shí)間：2013-03-15 17:37:46

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南京近10家別墅設(shè)葡萄酒酒窖

對(duì)于酒窖建造，現(xiàn)在最主要的消費(fèi)者房產(chǎn)開發(fā)企業(yè)和酒商。在南京，不少房地產(chǎn)商研究高端客戶時(shí)發(fā)現(xiàn)，紅酒幾乎成為大家的共同愛好，所以有不少開發(fā)商已經(jīng)或計(jì)劃在樣板推出酒窖設(shè)計(jì)。而酒商則是為了儲(chǔ)存一些在售的高端紅酒，不得不建設(shè)自己的酒窖。山河水樣板間中...

時(shí)間：2013-03-15 17:33:49

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法國(guó)葡萄酒品嘗及口感點(diǎn)評(píng)

豈論身在何地，個(gè)中以排行世界前三的法國(guó)、澳大利亞、智利產(chǎn)區(qū)為主，而其他零售商由于租金的影響。得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，對(duì)付酒溫的把控也會(huì)影響品嘗的結(jié)果，最好將酒的信息了然于心，則需要選擇符合的配餐與之呼應(yīng)；用作保藏的葡萄酒則需看清年份，其憑借中糧...

時(shí)間：2013-03-15 17:27:01

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