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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何對(duì)葡萄酒的感觀質(zhì)量進(jìn)行評(píng)判
一款葡萄酒好不好,其實(shí)由很多方面來(lái)決定,而現(xiàn)代人在喝葡萄酒多了之后,也會(huì)開(kāi)始追求更多與葡萄酒相關(guān)的內(nèi)容,比如了解下葡萄酒的感官質(zhì)量,適當(dāng)對(duì)它感觀質(zhì)量進(jìn)行評(píng)判。那么,如何對(duì)葡萄酒的感觀質(zhì)量進(jìn)行評(píng)判?...
時(shí)間:2020-05-26 15:13:56
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨儲(chǔ)存葡萄酒成熟的條件到底是怎樣的呢?
葡萄酒的儲(chǔ)存是跟其他的酒類(lèi)不一樣的,特別是白酒與啤酒,但是并不是所有人們都對(duì)此十分了解知道的,那么,大家是否知道儲(chǔ)存葡萄酒成熟的條件到底是怎樣的呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-05-26 15:11:10
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨單寧在葡萄酒到底中有什么作用?
葡萄酒里面是蘊(yùn)含著許許多多的物質(zhì)因子,而其中又以單寧這個(gè)物質(zhì)是十分受關(guān)注的,那么你知道單寧在葡萄酒到底中有什么作用嗎?下面就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-05-26 15:08:26
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何從感官特征判斷葡萄酒的質(zhì)量?
葡萄酒在如今的這個(gè)酒類(lèi)市場(chǎng)里是變得十分的火熱的,很多人們開(kāi)始愛(ài)上喝葡萄酒了,那么大家知道如何從感官特征判斷葡萄酒的質(zhì)量嗎?下面就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-05-25 16:25:34
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨喝葡萄酒要遵守哪些相對(duì)應(yīng)禮儀?
酒是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的一種文化象征,酒的款式種類(lèi)是有很多種的,但是每一種都是有其的文化體現(xiàn),那么,為什么喝葡萄酒要遵守一些相對(duì)應(yīng)禮儀呢?你們知道原因嗎?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-05-25 16:25:23
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨一瓶葡萄酒開(kāi)瓶后還能放幾天?
簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái),絕大多數(shù)葡萄酒開(kāi)瓶后,可以重新封瓶在冰箱中冷藏最多 3 天。但現(xiàn)實(shí)中,根據(jù)葡萄品種、釀酒工藝、陳年時(shí)間和保存狀態(tài),又需要具體情況具體對(duì)待。...
時(shí)間:2020-05-20 19:22:42
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨雪莉酒知多少?
雪莉酒(Sherry)是來(lái)自西班牙的一種加強(qiáng)型葡萄酒(Fortified Wine),不僅擁有悠久的歷史,風(fēng)格也多種多樣,熟化方式更是獨(dú)具特色。偉大的戲劇家威廉·莎士比亞(William Shakespeare)曾多次在劇作中提到雪莉酒,足以見(jiàn)其獨(dú)特魅力和受歡迎程度。...
時(shí)間:2020-05-20 19:18:39
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨影響葡萄酒口感的因素有哪些?
影響葡萄酒的口感的因素有:含糖量,酒精含量,釀造葡萄酒品種,陳釀時(shí)間,單寧含量,橡木桶等等。含糖量和酒精含量決定了口感中的甜味。而釀造品種、陳釀時(shí)間和陳釀的橡木桶決定了單寧的口感。...
時(shí)間:2020-05-20 19:15:15
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨白葡萄酒與紅葡萄酒的區(qū)別有哪些
市場(chǎng)上常見(jiàn)的葡萄酒包括紅葡萄酒和白葡萄酒。許多人認(rèn)為紅酒是由紅葡萄制成的,白酒是由白葡萄制成的,這是錯(cuò)誤的理解。紅葡萄酒和白葡萄酒的主要區(qū)別在于不同的加工方法,所生產(chǎn)的產(chǎn)品分為紅葡萄酒和白葡萄酒。接下來(lái),一起來(lái)了解一下白葡萄酒與紅葡萄酒的區(qū)...
時(shí)間:2020-05-20 19:12:36
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的4種儲(chǔ)存方式
葡萄酒是一種很容易受外界因素所影響的酒類(lèi),因此,其的存儲(chǔ)方式都是比較特殊且復(fù)雜的,那么,你們知道葡萄酒的儲(chǔ)存方式是怎樣的嗎?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-05-20 19:08:36
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