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葡萄酒知識怎樣入門(四)——葡萄酒的分類

以葡萄酒的色澤劃分從顏色上來分有紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。其中，白葡萄酒并非就是白色的，只是相對于紅葡萄酒而言。白葡萄酒年輕的時候一般為淺黃色或者是淡黃綠色。紅葡萄酒也有多種的紅，根據(jù)葡萄酒的年齡來定。玫瑰紅比紅色稍淡，有洋蔥皮色...

時間：2013-02-25 17:49:57

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葡萄酒里都有哪些東西？

俗話說：好吃的葡萄不做酒。我們在水果攤上見到的葡萄都是用來生吃的，并不能釀酒，因為這類葡萄個大，水分含量高，纖維也多，而含糖量是低的，用這種葡萄做酒的話，是釀造不出好酒來的。...

時間：2013-02-25 17:47:33

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葡萄酒入門知識（五）—開酒

釀制入樽后的紅酒經(jīng)常被人形容為一個小生命，因為紅酒的品質(zhì)會隨著時間而變化，就好像一個嬰兒不斷長大，紅酒存放得愈久便愈有味道，但這個比喻也并不是適用于所有紅酒。...

時間：2013-02-25 17:45:29

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節(jié)日選紅酒攻略

節(jié)日如何選紅酒，藍菲城堡教您春節(jié)酒局飯局如何選紅酒。...

時間：2013-02-21 17:54:51

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葡萄酒怎樣入門(二)——如何在餐廳享受服務(wù)

如果你現(xiàn)在還沒有點酒經(jīng)驗，建議請服務(wù)生為你點的菜配酒。...

時間：2013-02-21 17:53:24

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葡萄酒與葡萄樹的關(guān)系

釀酒用的葡萄生長在南北半球溫帶地區(qū)，介于緯度30度和50度之間，一年一獲，但食用葡萄因品種不同，不適合用來釀酒；...

時間：2013-02-19 16:15:49

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葡萄酒要純凈還是要香氣

如果您在高檔的酒屋花點時間稍微轉(zhuǎn)上一會，你一定會在有些酒標上發(fā)現(xiàn)“未過濾”或“未精煉”的字樣。往往這個問題在問店員之前要加些小心，因為這個話題會引起激烈的爭論。...

時間：2013-02-19 16:13:42

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紅酒飲用方法和步驟

藍菲酒業(yè)教你簡單的飲用紅酒酒常識：了解紅酒如何飲用，讓你盡情地沉醉在香醇的紅酒酒世界中。紅酒如何飲用之飲用溫度白葡萄酒的適飲溫度在7℃-10℃左右，(可置入冰箱 1-2 小時) ，開瓶后即可享用。紅葡萄酒酒，在室溫15℃-18℃飲用，能體現(xiàn)出其最佳風(fēng)味...

時間：2013-02-19 16:09:44

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如何從葡萄酒包裝上獲取信息

高質(zhì)量的葡萄酒就像藝術(shù)品，精美純粹，讓人流連忘返。...

時間：2013-01-30 17:33:04

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桃紅葡萄酒基本知識

人們喜歡桃紅葡萄酒，或是被她那新鮮的色彩所誘惑，或是被她清純秀麗而不麗艷迫人所吸引。忘不了桃紅的清新與爽口，忘不了在海邊暢飲一口桃紅的舒爽與愉悅……　桃紅葡萄酒歷史悠久，公元前600年，腓內(nèi)基人將葡萄園的概念引入法國后，桃紅葡萄酒開始盛行，十...

時間：2013-01-30 17:30:31

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