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    • 當(dāng)我們談到進(jìn)口葡萄酒的時(shí)候,一定會(huì)提到原瓶進(jìn)口和原裝進(jìn)口這兩個(gè)概念,雖然聽上去兩者非常相似,但實(shí)際上差距卻非常大,不清楚這兩個(gè)概念的,很容易在買酒時(shí)被坑。 從字面上來理解,原瓶指的就是該葡萄酒是在裝瓶之后進(jìn)入我國的,也就是說,這瓶酒從葡萄種...
      時(shí)間:2018-06-08 14:05:27
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    • 當(dāng)我么談?wù)撈咸丫频娘L(fēng)格時(shí),一定會(huì)談到新世界和舊世界這兩個(gè)概念,這兩個(gè)概念所屬的葡萄酒不僅風(fēng)格不同,釀造歷史也不同,它們各有千秋,也都各擁有一批忠實(shí)的粉絲。 這兩個(gè)概念區(qū)別有很多,但首先,最直觀的區(qū)別就是釀酒歷史的長短。 釀造葡萄酒歷史長短差...
      時(shí)間:2018-06-06 13:45:26
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    • 關(guān)于葡萄酒對人體健康的影響,一直是頗有爭議的一個(gè)話題,有人說葡萄酒中的白藜蘆醇具有抗癌作用,也有人說葡萄酒屬于酒精飲料,酒精終究是對人體有害的,那么葡萄酒酒精對人體的健康是有利作用還是有害作用呢? 在回答葡萄酒到底健康與否的問題之前,首先我...
      時(shí)間:2018-05-30 13:46:58
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    • 葡萄酒中的多酚物質(zhì)多葡萄酒的品質(zhì)有直接或間接的影響,因此研究多酚有助于我們更好的理解葡萄酒及其質(zhì)量,之前我們分析了多酚物質(zhì)的來源,今天來談?wù)劧喾游镔|(zhì)對葡萄酒會(huì)產(chǎn)生哪些影響。 對顏色的影響 黃酮醇類在紅、白葡萄酒中都存在,雖然本身沒有顏色,但...
      時(shí)間:2018-05-30 13:44:16
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    • 葡萄酒背標(biāo)上常常會(huì)注明十年的保質(zhì)期,但這個(gè)保質(zhì)期是否和其他產(chǎn)品一樣,過了這個(gè)時(shí)間就不能喝了呢?其他食品的保質(zhì)期往往都在2年內(nèi),為什么葡萄酒的保質(zhì)期這么長? 其實(shí)葡萄酒中文背標(biāo)上的保質(zhì)期是最沒啥用的信息,這一標(biāo)注還可能會(huì)誤導(dǎo)一些消費(fèi)者!可是為什么...
      時(shí)間:2018-05-29 14:07:39
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    • 智利是新世界葡萄酒產(chǎn)國,卻采用歐洲古老的釀酒方法,因此這里的酒既有獨(dú)特的南美風(fēng)味又不失傳統(tǒng),在我們的印象中, 智利葡萄酒 通常有著較高的性價(jià)比,深受大眾喜愛,接下來就讓我們用十個(gè)知識(shí)點(diǎn)帶你了解這個(gè)不一般的釀酒國家。 1、16世紀(jì)中期,西班牙傳教...
      時(shí)間:2018-05-29 13:59:11
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    • 我們都提倡適量飲酒,這是因?yàn)樽砭茖ι眢w的影響十分大,那么我們該如何判斷自己是否已經(jīng)達(dá)到醉酒的狀態(tài)了呢?平時(shí)喝多少才是適量? 喝多少是適量? 關(guān)于適量是多少,我國沒有明確規(guī)定。根據(jù)美國標(biāo)準(zhǔn),適量飲酒相當(dāng)于 1 次喝酒不超過 3-4 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)杯,女士 1 周不...
      時(shí)間:2018-05-26 14:15:15
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    • 近年來, 西班牙葡萄酒 在國內(nèi)葡萄酒市場上開始越發(fā)流行,作為舊世界中的舊世界,西班牙葡萄酒不如法國葡萄酒般知名度高,也不如意大利葡萄酒般復(fù)雜難懂,但其出口量卻是全球第一,隨著西班牙葡萄酒的逐漸流行,是時(shí)候好好了解它了。 1、西班牙葡萄酒簡史 葡...
      時(shí)間:2018-05-26 14:07:52
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    • 也許在很多人心中,提到葡萄酒都是又酸又澀的印象,但事實(shí)上喝起來甜美的葡萄酒也不在少數(shù),那么這些葡萄酒,它們的甜味是怎么來的呢? 葡萄酒中甜味的由來 葡萄酒中甜味主要來源于葡萄酒中殘留的糖分,這些殘留的糖分可以來源于葡萄本身,也可以通過添加甜性...
      時(shí)間:2018-05-23 13:59:41
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    • 不同種類的葡萄酒醒酒時(shí)間不同,醒酒能讓酒的風(fēng)味散發(fā)的更加充分,不管是廉價(jià)的酒還是優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,醒酒都能將它變得更好喝,那么當(dāng)我們對一款酒進(jìn)行了充分醒酒之后,應(yīng)該在多長時(shí)間內(nèi)喝完才是最好呢? 籠統(tǒng)而言,充分醒酒后的紅葡萄酒,在12小時(shí)內(nèi)均可飲用...
      時(shí)間:2018-05-23 13:54:12
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