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    • 數(shù)據(jù)總是最具有信服力的，雖然我們常常說葡萄酒如今越來越流行，但很多人都不以為然，現(xiàn)在就讓我們用一組有趣的數(shù)據(jù)來告訴你，葡萄酒究竟有多流行，讓你對(duì)葡萄酒有個(gè)更深刻的理解。 1、如果你在成年之后每周喝一瓶酒，你將消費(fèi)2970瓶葡萄酒, 如果你在成年之...
      時(shí)間：2018-09-18 14:58:42
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    • 每當(dāng)看到侍酒師或者品酒師在侃侃而談關(guān)于酒的看法時(shí)，你是不是也格外羨慕他們的專業(yè)度，其實(shí)想像專家一樣品鑒葡萄酒，掌握這15個(gè)葡萄酒術(shù)語就能事半功倍。 itterness(苦澀) ：形容詞乃bitter。適量的澀乃精于葡萄酒者的心頭好。但過猶不及，bitterness指的正...
      時(shí)間：2018-09-14 18:55:36
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    • 想讓你的葡萄酒帶給你美好的品鑒體驗(yàn)，就要從侍酒的各個(gè)環(huán)節(jié)注意，除了侍酒溫度之外，葡萄酒杯也是影響葡萄酒品鑒的一個(gè)重要因素，我們發(fā)現(xiàn)，盡管不同的葡萄酒需要搭配不同類型的酒杯，但這些酒杯幾乎無一例外都是高腳杯的外形。 高腳杯的作用 幾年前平底葡...
      時(shí)間：2018-09-13 18:41:16
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    • 影響葡萄酒品質(zhì)的因素有很多，產(chǎn)區(qū)風(fēng)土就是其中之一，而風(fēng)土涵蓋的因素也有很多，最直觀的就是氣候和土壤，對(duì)于土壤，我們一般認(rèn)為肥沃的土地才能產(chǎn)出好的作物，但對(duì)于葡萄酒來說，卻似乎正好相反。 如果讓你來種植葡萄，釀造葡萄酒，在其他條件相同的情況下...
      時(shí)間：2018-09-12 18:57:20
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    • 葡萄酒中的沉淀是很多酒友都會(huì)碰到的問題，遇到有沉淀的酒，是否還能喝，其實(shí)這不能一概而論，而是要看沉淀的種類來決定，現(xiàn)在我們就來看看葡萄酒中的沉淀一共有哪些，有哪些有沉淀的酒還能繼續(xù)喝。 一、葡萄酒沉淀的種類 葡萄酒沉淀的因素有很多，按照機(jī)理...
      時(shí)間：2018-09-08 15:27:55
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    • 赤霞珠作為種植最廣泛的葡萄品種之一，在全球許多產(chǎn)區(qū)都能見到它的身影，除此之外，還有許多遍布全球各個(gè)產(chǎn)區(qū)的品種，這些品種在不同風(fēng)土的產(chǎn)區(qū)下，會(huì)呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味特征，其中溫暖產(chǎn)區(qū)和冷涼產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，風(fēng)格就完全不同。 為什么要區(qū)分溫暖冷涼產(chǎn)區(qū)? 葡...
      時(shí)間：2018-09-08 15:22:44
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    • 82年的拉菲在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的知名度幾乎是其他酒款所無可比擬的，或許也正因?yàn)槿绱?，很多人都認(rèn)為82年是一個(gè)絕佳的年份，也會(huì)認(rèn)為年份對(duì)葡萄酒十分重要，那么我們選酒時(shí)，一定要參考年份嗎? 1、年份的價(jià)值 葡萄的生長(zhǎng)受到諸多因素的影響，尤其是氣候要素，如光...
      時(shí)間：2018-09-06 15:01:03
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    • 品鑒葡萄酒是一件優(yōu)雅的事，但也正因如此許多人都對(duì)它有偏見，認(rèn)為品鑒葡萄酒必定是在高檔的場(chǎng)合，需要高檔的料理去搭配，但實(shí)際上，生活中我們品鑒葡萄酒，只要注意這些細(xì)節(jié)，也能成為一個(gè)優(yōu)雅的品鑒者。 如何飲用?如何保存? 總有人覺得葡萄酒是非常高大上...
      時(shí)間：2018-09-04 14:37:12
      點(diǎn)擊：234
    • 幾十年來，我們一次又一次被告知梅洛是最容易飲用的紅葡萄酒。如果你不喜歡赤霞珠或設(shè)拉子堅(jiān)實(shí)的單寧和明亮的酸度，那么梅洛很適合你。這對(duì)梅洛葡萄沒有多大好處，因?yàn)樗穆曌u(yù)變得更差，我們認(rèn)為它不如它實(shí)際上那樣令人印象深刻。這里有10件關(guān)于壯觀的梅洛...
      時(shí)間：2018-09-03 15:31:02
      點(diǎn)擊：283
    • 決定一款葡萄酒品質(zhì)好壞的因素有很多，但最直接的就是釀酒葡萄的品質(zhì)，而決定釀酒葡萄品質(zhì)的因素中，年份是關(guān)鍵的一環(huán)，好年份中的葡萄品質(zhì)優(yōu)異，壞年份則讓人擔(dān)憂，那么年份的好壞究竟如何定義呢?怎樣的年份才是好年份? 什么是年份? 所謂年份，指的就是釀酒...
      時(shí)間：2018-08-27 14:45:28
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