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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒里都有什么?
葡萄酒可以說是一種神奇的飲料,明明只是使用葡萄為原料釀造而成,卻很少直接表現(xiàn)出葡萄的特點,而是有著花朵、香料和其他水果等千變?nèi)f化、層出不窮的香氣和風味。那么,你知道這種神奇的飲品是由什么組成的嗎?不同的物質(zhì)又能給葡萄酒帶來怎樣的變化呢?今天我...
時間:2020-03-11 15:27:36
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藍菲葡萄酒學院丨國內(nèi)葡萄酒等級該如何區(qū)分
事實上,判斷葡萄酒的味道并不難,談其容易也不容易。網(wǎng)上有很多關(guān)于如何區(qū)分葡萄酒等級的教程和書籍。當然,也有一些新的葡萄酒。所以我們想再次提到如何區(qū)分葡萄酒,那么國內(nèi)葡萄酒等級該如何的劃分呢,下面我們來一起探討下的。...
時間:2020-03-09 15:27:30
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藍菲葡萄酒學院丨一文了解葡萄酒中的二氧化硫
啤酒加枸杞、可樂放黨參、吃完火鍋喝涼茶……這些都是網(wǎng)上調(diào)侃年輕人養(yǎng)生方式的有趣段子。固然,這些“掩耳盜鈴”式的養(yǎng)生方法效果甚微,但足以說明“健康與養(yǎng)生”正在成為男女老少關(guān)注的全民話題。因此,看到葡萄酒瓶上“含亞硫酸鹽(Contains Sulfites)”的...
時間:2020-03-09 15:23:17
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒最佳貯藏溫度是多少
關(guān)于葡萄酒儲藏,一直以來都是許多人感到困惑煩惱的,特別是在溫度一方面,很多人都把握不準,那么,你們是否知道葡萄酒最佳貯藏溫度是多少呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2020-03-09 15:19:39
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藍菲葡萄酒學院丨如何判斷葡萄酒的陳年能力
俗話說,酒老了就變得更香了,姜老就辣了。然而,葡萄酒可能不會完全遵循這一原則。那么如何判斷葡萄酒是否會隨著時間的推移而變得更加成熟?許多人會認為昂貴的葡萄酒一定有很好的陳釀潛力,但是僅僅通過價格來判斷是不能令人信服的,葡萄酒本身的狀態(tài)是判斷...
時間:2020-03-06 15:42:42
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的香氣透漏了哪些信息
葡萄酒的種類款式是有著很多種的,因此,葡萄酒的香氣種類也是比較多的,其中蘊含著很多味道,那么葡萄酒的香氣都透漏出哪些信息呢?大家知道詳情嗎?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2020-03-06 15:38:55
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒甜度標準是什么
談到葡萄酒的甜味,許多人認為這不是葡萄酒中的含糖量。干酒和甜酒的分類主要是基于含糖量,那么含糖量高的酒嘗起來是否更甜呢?選擇葡萄酒時,請遵循葡萄酒標簽上的說明。如果你喜歡甜葡萄酒,就選擇甜的。如果你喜歡干葡萄酒,選擇干的。那么葡萄酒的甜度標...
時間:2020-03-06 15:34:31
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藍菲葡萄酒學院丨常見的葡萄酒術(shù)語有哪些
各位愛好喝葡萄酒的朋友一定是有聽過單寧、氧化這些詞語吧,一說起這些詞語,如果是比較外行的人一定會感覺自己在上化學課,的那會呢,其實這些詞語是比較專業(yè)的,對于那些對葡萄酒有研究的朋友來說。那常見的葡萄酒術(shù)語都有哪些呢?大家又知道多少呢?...
時間:2020-03-05 15:49:02
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藍菲葡萄酒學院丨四個常被忽略的葡萄酒小知識
現(xiàn)在葡萄酒已經(jīng)是非常普遍了,在普通的超市,百貨商店,甚至是一些連鎖的小商店都能看到葡萄酒的身影。大家都知道開酒的時候要用到開瓶器,開酒后需要醒酒,而且喝白葡萄酒之前需要冰鎮(zhèn)等等這些常識??墒?,我們還是會忽略了一些小細節(jié),那這些是什么呢?小編...
時間:2020-03-05 15:46:15
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒也需要“呼吸”嗎
許多葡萄酒鑒賞家聽說過“呼吸”這個術(shù)語,可能知道它指的是打開一瓶葡萄酒并讓它與空氣接觸的過程。但是什么是呼吸呢?它對葡萄酒真的有好處嗎?這個問題有爭議,也許一個不同的問題更合適,葡萄酒總是需要呼吸嗎?它應(yīng)該呼吸多長時間?...
時間:2020-03-05 15:44:03
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