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藍菲葡萄酒學院丨如何從標簽看葡萄酒所屬的級別

葡萄酒標簽就像葡萄酒的“身份證”。標簽包含了很多關(guān)于葡萄酒的信息，比如年份、生產(chǎn)商或釀酒廠的名稱、產(chǎn)地、葡萄品種或原產(chǎn)國、酒精含量、等級、體積、酒的名稱等。從這些信息中，我們可以了解到紅酒的基本信息。因為選擇一瓶葡萄酒也是最重要的一個環(huán)節(jié)。...

時間：2020-04-16 15:20:05

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藍菲葡萄酒學院丨網(wǎng)購葡萄酒怎么選?

因為疫情的關(guān)系，無論是大型酒展，還是小型品鑒會都不得不取消或是延期。那些喜歡先品鑒再購買的朋友們，是不是開始苦惱如何買酒了?...

時間：2020-04-16 15:08:17

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藍菲葡萄酒學院丨何為加強型麝香葡萄酒?

加強酒(Fortified Wine)指的是酒精度較高的葡萄酒，這類葡萄酒會在釀造過程中，通過添加蒸餾烈酒的方式提高酒精含量，我們熟知的波特酒(Port)和雪莉酒(Sherry)便是加強酒中較為著名的代表。加強型麝香葡萄酒也是加強酒的一種，因其基酒采用麝香(Muscat)葡萄釀...

時間：2020-04-16 15:00:46

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藍菲葡萄酒學院丨鑒別法國葡萄酒真假的知識

法國葡萄酒是指法國生產(chǎn)的葡萄酒。法國是世界著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，葡萄酒生產(chǎn)歷史悠久。1855年，世界萬國博覽會決定對波爾多的葡萄酒進行分類，現(xiàn)今波爾多的分類方法仍然和以前的一樣，“如何鑒別法國葡萄酒的真假，小編將在下面為你簡要解釋。...

時間：2020-04-15 15:30:28

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藍菲葡萄酒學院丨法國葡萄酒劃分的方法有哪些

作為世界上最著名的葡萄酒生產(chǎn)國家和世界上最大的葡萄酒銷售商，法國在葡萄酒領(lǐng)域的地位是不可動搖的。由于法國葡萄酒太多，當?shù)仄咸丫埔矅栏癖环诸悾饕菫榱朔奖愦蠹夷軌蚋玫乇鎰e和購買法國葡萄酒，葡萄酒是一種由新鮮葡萄果實或果汁通過部分酒精發(fā)酵釀...

時間：2020-04-15 15:28:22

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藍菲葡萄酒學院丨什么是葡萄酒?

根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織的規(guī)定(International Office of Vine and Wine ，簡稱OIV,1996)，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料，其酒精度不能低于 8.5 度。...

時間：2020-04-15 15:26:01

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藍菲葡萄酒學院丨一篇文章全面了解法國葡萄酒

法國葡萄酒歷史悠久，可追溯至公元前600年，那時希臘人帶來了葡萄樹和葡萄栽培技術(shù)。公元前51年，凱撒征服了高盧地區(qū)，葡萄樹栽培便在法國正式展開。...

時間：2020-04-14 14:45:22

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藍菲葡萄酒學院丨哪些因素影響了葡萄酒定價?

相信很多的朋友們都知道葡萄酒通常是由葡萄釀造的，但是，大家有沒有考慮過的葡萄酒價格卻千差萬別呢?關(guān)于葡萄酒定價的四個因素，大家有沒有對此了解過呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

時間：2020-04-14 14:42:06

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒陳年可以更加成熟嗎

談到葡萄酒和陳年的問題，大家首先需要從葡萄酒陳年的概念和目的開始去了解。簡而言之，葡萄酒陳年是指葡萄酒在裝瓶后在橡木桶或酒瓶中陳放至發(fā)酵，到讓葡萄酒繼續(xù)發(fā)展和成熟的過程，下面我們隨小編一起來普及一葡萄酒的相關(guān)學問吧。...

時間：2020-04-14 14:38:29

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒存儲的六個關(guān)鍵因素

葡萄酒的知識內(nèi)容是十分多的，并且也是比較復雜的，特別是在品鑒與存儲的方面上更加的深奧，那么，葡萄酒的存儲詳細內(nèi)容，大家對于這些是了解多少呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

時間：2020-04-14 14:34:46

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