據(jù)英國(guó)天空新聞網(wǎng)2日?qǐng)?bào)道，12瓶葡萄酒被送往國(guó)際空間站，并將在那里存放一年。之后人們將對(duì)這些“太空酒”與12瓶留在地球上的同類(lèi)酒進(jìn)行比較。這可能會(huì)為食品和飲料行業(yè)帶來(lái)新的見(jiàn)解，并幫助培育適應(yīng)氣候變化的更頑強(qiáng)的植物。

　　波爾多葡萄與葡萄酒科學(xué)研究所的菲利普(Philippe Darriet)教授說(shuō)，“一開(kāi)始我們并不認(rèn)為這個(gè)項(xiàng)目是嚴(yán)肅的。” 不過(guò)，菲利普等還是借此機(jī)會(huì)從研究角度進(jìn)行了考慮。“它使我們有可能研究微重力、太陽(yáng)輻射對(duì)葡萄酒成分演變的影響。”
 

　　據(jù)報(bào)道，這一項(xiàng)目是六項(xiàng)任務(wù)中的第一項(xiàng)。這些任務(wù)將由“無(wú)限空間貨運(yùn)”公司(Space Cargo Unlimited)執(zhí)行。據(jù)悉，此次任務(wù)的目標(biāo)不僅僅是改善葡萄酒。在太空及在此環(huán)境中發(fā)生的情況，可以給科學(xué)家提供重要信息，來(lái)幫助植物對(duì)抗疾病，在氣候變化中茁壯成長(zhǎng)。

　　該公司首席執(zhí)行官兼聯(lián)合創(chuàng)始人尼古拉斯(Nicolas Gaume)說(shuō)，“我們真正想要的是，許多生物體暴露在太空的特定情況下……然后可能的話(huà)，帶回有趣的在太空中‘演變’的生命,讓我們得到更加頑強(qiáng)的植物，應(yīng)對(duì)特定的寄生蟲(chóng),而且隨著氣候變化，這些植物將在不同環(huán)境里生長(zhǎng)。”