7月16日下午,2020年中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會、葡萄酒酒莊管理委員會理事(擴大)會議,因受疫情影響,改為在線召開。出席本次分會討論的有,中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦,中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會副秘書長火興三與部分中國葡萄酒酒莊負責人參與本次線上直播活動。
會議上,中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦做了《中國酒業(yè)葡萄酒分會第五屆理事工作報告》,報告中指出:2015年中國葡萄酒出現(xiàn)回暖跡象,但好景不長,進入2016年中國葡萄酒產(chǎn)量、利潤等主要經(jīng)濟指標均開始下跌,尤其是2017年,中國葡萄酒產(chǎn)量、銷售額和利潤出現(xiàn)了近三成下降;2018和2019年依然處于下行狀態(tài)。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),2019 年全國規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè) 155 家,完成釀酒總產(chǎn)量 45.15 萬千升,同比下降 10.09%;銷售收入 145.09 億元,與上年同期相比下降 17.51%;實現(xiàn)利潤總額 10.58 億元,與上年同期相比下16.74%;其中虧損企業(yè) 33個,累計虧損額 1.69 億元,比上年同期增長 25.57%;企業(yè)虧損面為 21.29%。
2019 年的葡萄酒進口量是 61.25 萬千升,同比下降 10.91%;進口額為 24.34 億美元,同比下降 14.8 %;其中瓶裝酒是 47.44萬千升,同比下降 9.96%;瓶裝酒進口額為 22.89 億美元,同比下降 14.26%。
行業(yè)發(fā)展特點
近 5 年國產(chǎn)葡萄酒主要經(jīng)濟數(shù)據(jù)下滑,自 2015 年開始,我國國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量、銷售額和利潤均成下跌趨勢,且 2017 年和 2018 年跌幅最大,2019 年跌幅開始收窄,預期已經(jīng)探底;我們預計 2020 年我國國產(chǎn)葡萄酒將呈現(xiàn)復蘇態(tài)勢,但 2020 年突發(fā)的冠狀病毒疫情導致社會整體經(jīng)濟面下行,這給國產(chǎn)葡萄酒的復蘇帶來了極大的挑戰(zhàn);進口葡萄酒數(shù)量再次回落,但就五年整體數(shù)據(jù)來看,中國葡萄酒2019年進口數(shù)量依舊高于2015年55.5萬千升,達到61.2萬千升。
今年疫情的突變,也為葡萄酒品牌帶來了雙向機遇,中國酒業(yè)雜志記者認為,疫情將進口品牌與國產(chǎn)品牌拉制同一起跑線上,我方占據(jù)地理優(yōu)勢,而進口品牌坐擁曾經(jīng)的品牌力,所以再度比拼的情況下,會再次促進中國葡萄酒市場的繁榮。同時,隨著國家和地方政府對葡萄酒產(chǎn)業(yè)的愈加重視、領軍企業(yè)的戰(zhàn)略調整、中小酒莊的逐步成熟和國貨風潮的流行,國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的向前發(fā)展是肯定的。
行業(yè)存在問題
當然,有機遇就會有挑戰(zhàn),中國葡萄酒行業(yè)應該深刻認識到目前行業(yè)中所處的幾個問題,即:釀酒葡萄栽培效益低,競爭力弱因生態(tài)、土地制度等的約束,加上栽培技術和機械化水平低,造成釀酒葡萄原料栽培成本高,生產(chǎn)效益低,釀酒葡萄原料生產(chǎn)者的利益無法保證;葡萄酒行業(yè)文化建設不完善,市場推廣能力弱我國葡萄酒發(fā)展出現(xiàn)斷代且近代工業(yè)化葡萄酒發(fā)展歷程短,沒有形成自己的葡萄酒文化體系和品鑒標準;葡萄酒產(chǎn)區(qū)沒有形成統(tǒng)一、正確的產(chǎn)區(qū)表達方式,企業(yè)缺乏正確的市場定位和產(chǎn)品體系及定位;缺乏與消費者的良好互動;導致市場推廣能力弱;葡萄酒中小企業(yè)多,且大多屬于新建企業(yè),在企業(yè)整體管理方面能力弱,缺乏有效的管理團隊,影響了企業(yè)的發(fā)展。
如今,葡萄酒行業(yè)整體凝聚力弱,主要表現(xiàn)在領軍企業(yè)沒有很好的發(fā)揮行業(yè)引領作用;各產(chǎn)區(qū)和企業(yè)間,沒有形成良好的競合關系。
面對這些問題,作為行業(yè)的引領者,中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會正在與各產(chǎn)區(qū)代表,酒莊企業(yè)開展中國人喝中國葡萄酒活動,希望以協(xié)會為引,向中國消費者傳遞中國葡萄酒優(yōu)秀的基因,如今,通過多年的發(fā)展,我國葡萄酒的產(chǎn)品品質得到極大提升,目前我國葡萄酒已經(jīng)初步實現(xiàn)酒種多樣化、產(chǎn)品結構以及價格體系合理化的目標,同時我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)勇于承擔社會責任,葡萄酒產(chǎn)業(yè)覆蓋葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)及銷售、酒莊旅游等一、二、三產(chǎn)業(yè)融合的超長產(chǎn)業(yè)鏈,為西部地區(qū)的社會發(fā)展,精準扶貧和美麗鄉(xiāng)村建設做出了巨大的貢獻。
相信中國葡萄酒發(fā)展未來可期。