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如何品葡萄酒

生活中，很多人都愛喝葡萄酒，大家喝葡萄酒都是看、聞、嘗這三個(gè)字可以概括的了。但是，這三個(gè)字可以帶大家走進(jìn)葡萄酒的世界了嗎?是否還需要點(diǎn)什么才行呢?我們現(xiàn)在就來看一下如何品葡萄酒?...

時(shí)間：2020-07-28 15:14:02

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天價(jià)葡萄酒都是什么味道?

稱得上“頂級酒”的，無疑是價(jià)格昂貴，廣受各知名酒評家贊譽(yù)的葡萄酒。這些動(dòng)輒以天價(jià)售出的葡萄酒，嘗起來到底是什么味兒呢?...

時(shí)間：2020-07-24 15:12:54

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怎么描述葡萄酒味道

說到葡萄酒的味道，也是感官特性中非常重要的一個(gè)要素，指的是葡萄酒在口腔中的感官感受，這種感受不是我們味蕾所感知的甜、酸、苦、咸、鮮等味道。一些有經(jīng)驗(yàn)的葡萄酒專業(yè)人士就可以用特定的詞語來描述出味道。 ...

時(shí)間：2020-07-21 15:21:08

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法國紅葡萄酒口感如何

對于那些剛接觸葡萄酒的人來說，超市或?qū)Ｙu店里琳瑯滿目的紅葡萄酒實(shí)在是令人眼花繚亂，不知道如何選擇自己喜歡的葡萄酒。但是知道葡萄酒也有它自己的特點(diǎn)嗎?一瓶好的葡萄酒就像千里馬，等待伯樂發(fā)現(xiàn)它。法國紅葡萄酒是很受歡迎的，那么，法國紅葡萄酒口感如...

時(shí)間：2020-07-20 14:04:55

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適合在夏日飲用的澳大利亞葡萄酒

夏天如約而至，2020行將過半。是時(shí)候呼朋喚友，推杯換盞，用一杯風(fēng)味絕妙的澳洲葡萄酒開啟夏日的香醇節(jié)奏!...

時(shí)間：2020-06-22 15:11:45

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澳大利亞雷司令葡萄酒的魅力

澳大利亞的釀酒師們正在同時(shí)探索新的和古老的技術(shù)，以期在獲得雷司令純凈的內(nèi)在特點(diǎn)的同時(shí)，能打造出多面的葡萄酒。伴隨陳年而發(fā)展出的復(fù)雜度，這一優(yōu)質(zhì)的釀酒品種出產(chǎn)了一些澳大利亞最具陳年能力的白葡萄酒，這是得益于其高酸度和明亮的果味特征。而且，優(yōu)質(zhì)...

時(shí)間：2020-06-09 15:17:14

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來自“火山”的葡萄酒是什么味兒?

火山除了對大自然的破壞和危險(xiǎn)，也會(huì)帶來好處，譬如在火山土壤種的葡萄，可以釀成別樹一幟的酒。土壤是葡萄酒世界里面一種非常重要的元素，從葡萄種植開始到葡萄酒的風(fēng)格，都會(huì)受到土壤的影響?；鹕酵寥纼H占全球表面積不足1%。...

時(shí)間：2020-06-04 15:34:45

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葡萄酒中有哪些常見的花香?

玫瑰花、紫羅蘭和茉莉花等花香都是葡萄酒中常見的花香，這些花香和果香一起造就了我們手中這杯神奇的葡萄酒。一起來探索這些迷人的花香吧!...

時(shí)間：2020-06-04 15:16:44

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舌尖上的芭蕾——說說葡萄酒的平衡

無論是在酒莊介紹其釀酒理念時(shí)，還是在酒評家夸贊一款酒的品質(zhì)時(shí)，我們常常能聽到“平衡”一詞。那么，備受葡萄酒界重視的平衡究竟指什么?我們該如何判斷一款酒是不是平衡呢?...

時(shí)間：2020-05-28 16:06:24

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紅葡萄酒的骨架——單寧

相信很多人在初次品嘗紅葡萄酒時(shí)，都對它的干澀口感印象深刻。這種澀感與一種叫“單寧”的物質(zhì)有關(guān)。不過，雖然第一印象可能不太討喜，但單寧至關(guān)重要，是支撐紅葡萄酒風(fēng)格與品質(zhì)的關(guān)鍵因素，可以視為紅葡萄酒的骨架。本文就來聊聊有關(guān)單寧的那些事兒。...

時(shí)間：2020-05-27 14:45:28

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