在酒界,流傳著這么一段話:
白酒說:“喝我的人都豪爽!
”啤酒說:“喝我的人都大度!
”紅酒說:“喝我的人都優(yōu)雅!
”洋酒說:“喝我的人都有錢!
”酒精說:“沒有我,你們都是水貨!”??
看到這段話,首先笑了,然后還是笑了,最后沉思了:“為什么說喝紅酒的人優(yōu)雅呢?”
紅酒代理人士認為,不可否認,在如今的社交圈里,不管是中國還是海外,稍微有點層次的飯局都會選用紅酒,因為搖曳著紅酒的人似乎能給人一種優(yōu)雅之感。為什么在大眾看來,喝紅酒是個優(yōu)雅的事兒呢?
1、紅酒本身就有“優(yōu)雅”一說在各大酒評家的品酒詞中不難看出,很多紅酒都能用“優(yōu)雅”(Elegance)一詞來形容。何謂優(yōu)雅的紅酒呢?一位紅酒代理商引用一名葡萄酒大師曾表示真正優(yōu)雅的紅酒必定平衡:酸度、甜度、單寧、酒體、酒精、果味和香氣等各個要素相互補充,相互襯托,極為平衡。此外,這位紅酒代理人士還引用“優(yōu)雅“一詞,指一種如絲滑般的或如天鵝絨般的順滑質(zhì)感,這就好比撫摸一款上好絲綢制品,那種輕盈,那種順暢,是難以用言語表達的。
2、紅酒“輕喝重品”的文化特質(zhì)喝白酒的人之所以豪爽,是因為白酒提倡的是“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”的豪放派喝酒文化。啤酒也是如此,大口喝酒,大口吃肉。而紅酒則不然,紅酒有一系列的品酒過程,從觀色、聞香、品嘗以及最后的吐酒,紅酒不僅僅是“喝”那么簡單,“品”在喝紅酒時占有更高的地位,因此才有“喝酒雖易,品酒不易,且行且珍惜”這么一說。紅酒代理人士認為,不管是品酒,品茶,還是品人生,這“品”字就孕育了那“優(yōu)雅”。
3、喝紅酒的人更為優(yōu)雅大體而言,喝紅酒的人的一舉一動中都透露出了優(yōu)雅的氣質(zhì)。一位經(jīng)驗豐富的
紅酒代理商認為,經(jīng)常喝點紅酒的人懂得如何欣賞紅酒,思維開闊,有見識,至少會一門外語,有很強的審美能力,懂得中西方禮儀與文化,有很好的修養(yǎng)和內(nèi)涵,懂得恰當?shù)皿w地為人處世,談吐優(yōu)雅,品位不俗,氣質(zhì)高雅端莊。如果說優(yōu)雅的打扮可以學,但優(yōu)雅的氣質(zhì)是學不來的,那是一種源自于內(nèi)心的態(tài)度:優(yōu)雅地生活。
微信掃描二維碼,了解更多紅酒知識及藍菲國際酒莊動態(tài),贏取法國紅酒之旅。