最近,一款叫作“旅行青蛙”的游戲大熱,人們對(duì)其如此著迷的原因之一便是在當(dāng)今快節(jié)奏的都市生活中,外出旅行似乎已經(jīng)變成了一種奢望。即便有機(jī)會(huì)出門(mén)旅游,相信很多人對(duì)于目的地的選擇也是毫無(wú)頭緒。下面,小編就為大家呈上一份“狗年你不容錯(cuò)過(guò)的十大葡萄酒旅游勝地”榜單,無(wú)論你是喜好冒險(xiǎn),熱愛(ài)田園生活,還是鐘情于海灘風(fēng)光,相信都能在其中找到屬于自己的目的地。
1、科西嘉島(Corsica),法國(guó)
推薦理由:風(fēng)光旖旎的夢(mèng)幻之島,出產(chǎn)著讓人意想不到的獨(dú)特美酒。
島嶼產(chǎn)酒區(qū),現(xiàn)在正當(dāng)時(shí)。比如坐擁動(dòng)人風(fēng)光和高品質(zhì)葡萄酒的科西嘉島,便逐漸成為了葡萄酒愛(ài)好者們心儀的旅行勝地。在這里,葡萄園星羅棋布,同點(diǎn)綴其間的沿海小鎮(zhèn)一起環(huán)繞著整座島嶼的外圍,一面是廣袤汪洋,一面是挺立高山。
雖然科西嘉島隸屬于法國(guó),但其葡萄酒的風(fēng)格卻與法國(guó)大陸葡萄酒相差甚遠(yuǎn)。相反,由于歷史上曾被意大利統(tǒng)治過(guò)許久,并且在地理位置上也與之更為接近,我們至今仍能在科西嘉葡萄酒中品出不少意式風(fēng)味,比如島上種植最廣的涅露秋(Nielluccio),便與托斯卡納(Tuscany)的桑嬌維塞(Sangiovese)有諸多共性。盡管科西嘉島的釀酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),但大部分葡萄酒還是供當(dāng)?shù)厝讼碛谩R虼?,這里的許多釀酒師都熱切歡迎游客到訪他們的酒莊,以售賣(mài)自己釀造的葡萄酒,與此同時(shí),也給予了游客們足以銘記終生的獨(dú)特體驗(yàn)。
而除了與葡萄酒相關(guān)的活動(dòng),科西嘉島還有眾多值得探索的地方,特別是對(duì)于那些愛(ài)好歷史的游客來(lái)說(shuō),這里簡(jiǎn)直就是一座生動(dòng)活潑的歷史博物館。島上四處都散落著來(lái)自遠(yuǎn)古的遺跡,比如位于阿雅克肖(Ajaccio)的石器時(shí)代遺址費(fèi)利托薩(Filitosa)和拿破侖(Napoleon)故居。此外,被聯(lián)合國(guó)教科文組織(以下簡(jiǎn)稱(chēng)UNESCO)列入世界遺產(chǎn)名錄的斯勘多拉自然保護(hù)區(qū)(Scandola Nature Reserve)也是個(gè)不錯(cuò)的去處。
2、皮埃蒙特(Piedmont),意大利
推薦理由:葡萄酒界的冠上明珠,各色體驗(yàn)讓人流連忘返。
在意大利語(yǔ)里,皮埃蒙特意為“山麓”,它位于意大利的西北部,同法國(guó)和瑞士接壤,北靠巍峨壯麗的阿爾卑斯山(Alps),南鄰綿延起伏的亞平寧山脈(Apennines)。而就在這兩山之間,誕生了一個(gè)葡萄酒界的傳奇。
如果說(shuō)皮埃蒙特是意大利西北部的一頂皇冠,那么它的兩個(gè)子產(chǎn)區(qū)巴羅洛(Barolo)和巴巴萊斯科(Barbaresco)無(wú)疑就是這頂皇冠上最閃耀的明珠。其中,巴羅洛所產(chǎn)的紅葡萄酒是內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)的經(jīng)典酒款,有“王者之酒,酒中之王”的美譽(yù),而巴巴萊斯科所產(chǎn)的紅葡萄酒同樣由內(nèi)比奧羅釀制,被稱(chēng)作是“皮埃蒙特之后”。當(dāng)然,除了嚴(yán)肅硬朗的紅葡萄酒,優(yōu)雅平衡的巴貝拉(Barbera)以及清新爽口的阿斯蒂莫斯卡托起泡酒(Moscato d'Asti)也是當(dāng)?shù)亓罹泼詡兡钅畈煌木瓶睢?/p>
俗話(huà)說(shuō)得好,“美酒佳肴不分家”。皮埃蒙特不光葡萄酒令人稱(chēng)道,這里還是美食家們向往的天堂,其中,有“廚房鉆石”之稱(chēng)的白松露就是這美食天堂中最令人垂涎的圣品。此外,皮埃蒙特還以“滑雪勝地”及“藝術(shù)之都”而著稱(chēng),數(shù)不盡的活動(dòng)精彩無(wú)限,簡(jiǎn)直讓人應(yīng)接不暇。你,心動(dòng)了嗎?
3、奧爾恰谷(Val d'Orcia),托斯卡納
推薦理由:布魯奈羅(Brunello di Montalcino)之鄉(xiāng),意大利的藝術(shù)明珠。
初聽(tīng)奧爾恰谷的名字,相信大家都倍感陌生,但一說(shuō)到蒙塔希諾(Montalcino),想必各位葡萄酒愛(ài)好者都有所聽(tīng)聞。奧爾恰谷位于錫耶納(Siena)以南30英里處,以壯觀質(zhì)樸的田園風(fēng)光著稱(chēng)于世,并在2014年被UNESCO列入世界遺產(chǎn)名錄。蜿蜒起伏的山野上,農(nóng)場(chǎng)、柏樹(shù)、橄欖叢和葡萄園達(dá)成有機(jī)的統(tǒng)一,就如同一幅文藝復(fù)興(Renaissance)風(fēng)格的意大利油畫(huà),令人嘆為觀止。
奧爾恰谷是蒙塔希諾-布魯奈羅葡萄酒的故鄉(xiāng),這種意大利名酒百分之百由本土品種——桑嬌維塞釀制而成,年輕時(shí)以新鮮水果和花朵的風(fēng)味為主,而隨著陳年時(shí)間的增長(zhǎng),其單寧被柔化,新鮮果味也逐漸退去,取而代之的是更加成熟、甜美的風(fēng)味。除了布魯奈羅,奧爾恰谷還出產(chǎn)著DOC級(jí)別的奧爾恰(Orcia)葡萄酒,主要以桑嬌維塞和特雷比奧羅(Trebbiano)釀造。
此外,奧爾恰堡(Castiglione d'Orcia)、蒙塔希諾、皮恩扎(Pienza)和拉迪科法尼(Radicofani)等地均是體現(xiàn)意大利藝術(shù)和文化的明珠,在品嘗當(dāng)?shù)卮济榔咸丫频耐瑫r(shí),不妨去這些地方一探究竟。
4、帕索羅布爾斯(Paso Robles),美國(guó)
推薦理由:葡萄酒旅游重鎮(zhèn),天人合一的悅享之地。
過(guò)去的五年間,帕索羅布爾斯在葡萄酒界的名聲可謂是節(jié)節(jié)高升。這座昔日的牛仔小鎮(zhèn)現(xiàn)已成為美國(guó)極負(fù)盛名的葡萄酒旅游勝地之一,繽紛多樣的各色活動(dòng),讓你在此待上一周也不感乏味。
帕索羅布爾斯位于加州(California)的中部海岸地區(qū),距離舊金山(San Francisco)和洛杉磯(Los Angeles)均為大約3小時(shí)的車(chē)程。在這里,200多家酒莊星羅云布,共同照料著超過(guò)40,000英畝的葡萄園。目前,帕索羅布爾斯一共種植了超過(guò)40個(gè)葡萄品種,主要以仙粉黛(Zinfandel)、波爾多(Bordeaux)混釀品種和羅訥河谷(Rhone Valley)品種聞名于世。
近年來(lái),隨著旅游業(yè)的發(fā)展,當(dāng)?shù)亻_(kāi)始興辦諸如“帕索羅布爾斯葡萄酒節(jié)(Paso Robles Wine Festival)”和“葡萄酒豐收之周(Harvest Wine Weekend)”的葡萄酒相關(guān)活動(dòng)。此外,你還可以在當(dāng)?shù)厥澜缂?jí)的維納羅布爾斯劇場(chǎng)(Vina Robles Amphitheater)看上一場(chǎng)演出,置身于精彩戲劇的熏陶中,品嘗醉人美酒,何嘗不是一件樂(lè)事?
5、克里特島(Crete),希臘
推薦理由:愛(ài)琴海(Aegean Sea)上的皇冠,美不勝收的度假勝地。
對(duì)于全球的旅行愛(ài)好者來(lái)說(shuō),希臘一直都是一個(gè)令人心馳神往的夢(mèng)幻之地。除了有厚重的歷史和醉人的風(fēng)光,葡萄者愛(ài)好者在這里還能找到另一個(gè)非去不可的理由,那便是當(dāng)?shù)鬲?dú)特而美味的葡萄酒。不過(guò),與其跟隨大流前往游客熙攘的圣托里尼島(Santorini),今年倒不如在克里特島上歡度幾天。這座希臘最大的島嶼不光有絕美的海灘和標(biāo)志性的石體建筑,還有著獨(dú)具特色的當(dāng)?shù)孛谰泼朗彻┚碛谩?/p>
與圣托里尼島主要種植阿斯提可(Assyrtiko)不同,克里特島仍在積極地探索著各個(gè)本地品種。例如名字聽(tīng)起來(lái)可能有點(diǎn)拗口的卡茨法里(Kotsifali)和曼迪拉里亞(Mandilari),由這些品種所釀造出來(lái)的葡萄酒往往風(fēng)格強(qiáng)勁多變,值得細(xì)細(xì)品嘗。當(dāng)然,除了美酒,克里特島上的特色美食也讓人贊不絕口,而壯麗雄偉的克諾索斯皇宮(Knossos)遺跡則會(huì)帶你穿梭千年,感受古希臘文明的魅力。
6、天地山谷(Hemel-en-Aarde Valley),南非
推薦理由:新世界的勃艮第(Burgundy),海邊探險(xiǎn)讓人心馳
在南非的南部海岸,坐落著這么一個(gè)神圣安詳、遠(yuǎn)離紛爭(zhēng)的地方,它就是天地山谷——一個(gè)主要種植黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)、以出產(chǎn)勃艮第風(fēng)格葡萄酒著稱(chēng)的產(chǎn)區(qū),也被世人稱(chēng)作是地球上最接近天堂的地方。事實(shí)上,直到十年前,這里還只是沃克灣(Walker Bay)的一部分。不過(guò)隨著其獨(dú)立產(chǎn)區(qū)地位的確立,釀酒師們開(kāi)始蜂擁而入,他們沿襲了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的釀造風(fēng)格,生產(chǎn)出一批又一批復(fù)雜而平衡的美酒。
天地山谷距離南非首都開(kāi)普敦(Cape Town)僅有一個(gè)半小時(shí)的車(chē)程,你可以驅(qū)車(chē)來(lái)這里玩上一整天,然后夜宿在赫爾馬努斯(Hermanus)鎮(zhèn)上。這座風(fēng)光旖旎的臨海小鎮(zhèn)以“世界最佳陸上觀鯨地”而聞名。此外,當(dāng)?shù)剡€有著許多優(yōu)秀的酒莊錯(cuò)落分布。想象一下,當(dāng)你站在秀美的海灘上看巨鯨破浪而過(guò),然后輕呷一口杯中美酒,那個(gè)時(shí)刻,你真的會(huì)有恍若置身于天堂之感。
7、阿連特茹(Alentejo),葡萄牙
推薦理由:鄉(xiāng)野風(fēng)光邂逅醉人紅酒,葡萄牙最令人放松的產(chǎn)區(qū)之一。
作為旅游地,葡萄牙以其經(jīng)濟(jì)的旅途開(kāi)銷(xiāo)、友好的城市氛圍和迷人的海岸風(fēng)光著稱(chēng)。同時(shí),這里的葡萄酒產(chǎn)區(qū)也幾乎覆蓋了整個(gè)國(guó)家,特別以出產(chǎn)波特酒(Port)而聞名于世。不過(guò),這里除了有加強(qiáng)酒,還有一個(gè)產(chǎn)區(qū)專(zhuān)注于釀造優(yōu)質(zhì)的干紅葡萄酒,它就是位于葡萄牙東南部的阿連特茹。
產(chǎn)自阿連特茹的紅葡萄酒通常酒體飽滿(mǎn),口感圓潤(rùn),帶有復(fù)雜的果香,且陳年潛力極佳。這里的紅酒流行混釀,用于混釀的常見(jiàn)品種有國(guó)產(chǎn)多瑞加(Touriga Nacional)、丹魄(Tempranillo)、特林加岱拉(Trincadeira)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)等。而該產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的白葡萄酒則輕柔醇厚,有時(shí)略顯尖酸,且通常帶有熱帶水果的芳香。
阿連特茹下設(shè)8個(gè)子產(chǎn)區(qū),其間遍布著250多家酒莊。著名的阿連特茹葡萄酒之路(Alentejo Wine Route)便把它們都連接了起來(lái),從北部的波特雷格(Portalegre)一直延伸至南部的莫拉(Moura)。在這條路徑上,游客們不僅可以品嘗到美酒,還能夠領(lǐng)略當(dāng)?shù)氐臍v史文化。此外,阿連特茹還是軟木塞制造業(yè)的重鎮(zhèn),區(qū)域內(nèi)林海起伏,等著具有冒險(xiǎn)精神的你前去探索。
8、卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley),智利
推薦理由:靜謐葡萄園與生動(dòng)街頭藝術(shù)的碰撞,脆爽的白葡萄酒讓人心曠神怡。
卡薩布蘭卡谷位于智利首都圣地亞哥(Santiago)西北100公里處,以出產(chǎn)爽脆、果味濃郁的白葡萄酒而聞名。它是一個(gè)新晉的葡萄酒產(chǎn)區(qū),直到20世紀(jì)80年代中期才開(kāi)始種植葡萄。在短短三十多年間,一座座現(xiàn)代化酒莊拔地而起,而且這些酒莊中的大部分都為游客提供了野餐場(chǎng)所,讓他們能夠在欣賞靜謐綠野的同時(shí),品味卡薩布蘭卡谷標(biāo)志性的長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和霞多麗葡萄酒。
此外,游客們還可以前往附近的瓦爾帕萊索(Valparaiso)。這座充滿(mǎn)活力的港口城市是許多藝術(shù)家和文學(xué)家的居住地,其中便包括智利著名詩(shī)人巴勃羅·聶魯達(dá)(Pablo Neruda)。在這里,藝術(shù)氣息充斥著街頭巷尾,除了現(xiàn)代畫(huà)廊、音樂(lè)酒吧還有一年一度的“瓦爾帕萊索藝術(shù)節(jié)”,五彩的建筑上跳動(dòng)著繽紛的涂鴉,這都讓當(dāng)?shù)鼐用癖陡凶院?。若是你想?lái)瓦爾帕萊索,只需帶上一顆充滿(mǎn)探索精神的心,和一雙舒適耐穿的鞋。
9、加利西亞(Galicia),西班牙
推薦理由:白葡萄酒愛(ài)好者的朝圣地,紅葡萄酒也同樣獨(dú)具特色。
加利西亞位于西班牙的西北部,與葡萄牙接壤,由于其常年出口大量的沙丁魚(yú),故有“沙丁魚(yú)天堂”這一美譽(yù)。事實(shí)上,此地不僅坐擁豐富的沙丁魚(yú)資源,還有著悠久的釀酒歷史。
加利西亞共設(shè)有5個(gè)子產(chǎn)區(qū),主要出產(chǎn)酸度較高的白葡萄酒。其中,下海灣(Rias Baixas)以品質(zhì)不俗的阿爾巴利諾(Albarino)聞名遐邇,而薩克拉河岸(Ribeira Sacra)則在紅葡萄酒領(lǐng)域頗有建樹(shù)。當(dāng)?shù)夭捎瞄T(mén)西亞(Mencia)釀制的紅酒獨(dú)具特色,充盈著迷人的礦物氣息。
在歷史上,加利西亞曾是著名的朝圣之地,首府城市圣地亞哥-德孔波斯特拉(Santiago de Compostela)更是天主教的三大圣城之一。如今,仍有許多虔誠(chéng)的信徒在朝圣古道(Camino de Santiago)上長(zhǎng)途跋涉。若你對(duì)宗教文化感興趣,不妨來(lái)此地感受一番。
10、托卡伊(Tokaj),匈牙利
推薦理由:歐洲最早進(jìn)行分級(jí)的產(chǎn)區(qū)之一,滴滴如蜜的甜酒讓人心醉神迷
數(shù)個(gè)世紀(jì)以來(lái),托卡伊一直都是世界上最為出名的甜酒產(chǎn)區(qū)之一,以出產(chǎn)如蜜般甜美的托卡伊甜酒而馳名海外,不僅受到全球葡萄酒愛(ài)好者的追捧,甚至在2002年還被UNESCO列入《世界遺產(chǎn)名錄》,以表彰其燦爛的釀酒文化和悠久的釀造歷史。當(dāng)然,托卡伊也不僅僅有甜酒。如今,以當(dāng)?shù)仄咸哑贩N——比如富爾民特(Furmint)和哈斯萊威路(Harslevelu)所釀制的干型葡萄酒也深受消費(fèi)者們的喜愛(ài)。
從匈牙利首都布達(dá)佩斯(Budapest)向東驅(qū)車(chē)約兩小時(shí),便來(lái)到了托卡伊,這里大部分的葡萄園和酒窖都環(huán)繞著火山而建,所以最好是以車(chē)代步。此外,幾乎所有酒莊都提供品鑒的機(jī)會(huì),并且旅客在參觀酒莊時(shí)還會(huì)得到釀酒師一對(duì)一的陪同講解。不過(guò),這一切都需要提前預(yù)約。
在看完了上面十個(gè)葡萄酒旅游勝地后,你是否已經(jīng)心馳神往了呢?作為葡萄酒愛(ài)好者,如果能親自前往杯中美酒的釀造之地,穿行于如畫(huà)的葡萄園中,甚至是與釀酒師親切交談,想必都能夠讓你對(duì)自己心愛(ài)的美酒有一個(gè)更深層次的理解吧。所以,在新的一年里,不必再羨慕那只旅行的青蛙,既然已經(jīng)有了目的地的選擇,不如就快快收拾行囊,準(zhǔn)備出發(fā)吧!