當前位置>首頁>紅酒文化>紅酒課堂

這些葡萄酒的基本功，你都掌握扎實了嗎?

在葡萄酒界，也有這樣一些基本功內(nèi)容，只有掌握這些，你才能hold的住葡萄酒的freestyle! 1、常見葡萄酒類型有哪些? 如上圖所示，世界上流行的葡萄品種有 18 個，這些品種基本上遍布全球每一個產(chǎn)酒國。這些品種可釀制成干紅、干白、起泡酒和甜酒，多種形式，...

時間：2017-07-05 11:27:34

點擊：271
葡萄酒開瓶后的飲用期

當一瓶葡萄酒開瓶后保存不當，或過了飲用期，這時的酒聞起來會有刺鼻的醋味，喝起來會有糟糕的辛辣和爛蘋果的味道。是因為葡萄酒中的醋酸菌消耗掉葡萄酒里的酒精并轉(zhuǎn)化為醋酸和乙醛，所以才會產(chǎn)生這樣的味道。葡萄酒開瓶的保存方法也會影響到飲用期長短，另...

時間：2017-07-03 11:49:10

點擊：287
為什么有的葡萄酒酒標上沒有標注年份?

年份幾乎成了葡萄酒的一個標簽了，那些沒有接觸過葡萄酒的人，基本上也知道葡萄酒的年份這一概念，再加上各種影視劇對葡萄酒的渲染、描述，更是讓很多人覺得，葡萄酒瓶上一定需要有年份。其實，酒瓶上標的年份，指的是葡萄采摘的年份，而不是釀酒的年份也非...

時間：2017-07-01 11:26:18

點擊：342
品酒小知識：紅酒跟葡萄酒的區(qū)別是什么?

很多人都認為紅酒就是葡萄酒。但其實這兩種酒是有一定的區(qū)別的。但一般而言，我們可以將葡萄酒分為下列五種類型： 1、靜態(tài)酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒，其中紅酒就是紅葡萄酒的簡稱，白酒就是白葡萄酒的簡稱，桃紅葡萄酒也稱作玫瑰紅酒 2、起泡酒-香檳 3、加強...

時間：2017-07-01 11:23:58

點擊：319
葡萄酒的顏色是從何而來?

葡萄酒根據(jù)顏色分類可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，紅葡萄酒有的深到發(fā)紫，有的是淺淺的棕色，還有漂亮的寶石紅;白葡萄酒有的淺淺泛綠光，也有呈現(xiàn)出漂亮的金黃色;桃紅葡萄酒有的呈玫瑰色，也有的呈三文魚色葡萄酒顏色由什么決定? 當我們將紅葡萄...

時間：2017-07-01 11:21:14

點擊：351
有酒淚的葡萄酒更好喝嗎?真相都在這里!

都說會哭的孩子有奶吃，那么會哭的葡萄酒是不是也更好喝呢?也許你會問，葡萄酒也會哭嗎?沒錯，葡萄酒的眼淚就是酒淚，它還有個更接地氣的名字，叫酒腿。喝一口酒或者搖一下酒杯，然后觀察酒杯的內(nèi)壁，你應該可以看到杯壁上出現(xiàn)了一條條透明的柱狀液體，就像...

時間：2017-06-29 15:40:54

點擊：239
葡萄酒醒酒與換瓶知識

所謂醒酒，醒酒是指通過加速葡萄酒氧化的過程來讓葡萄酒釋放其原有的芳香，同時柔化葡萄酒中的單寧，改善其口感，而換瓶就是將開瓶后的葡萄酒倒入醒酒器中。哪些葡萄酒需要醒酒? 1、廉價酒：廉價酒口感不佳，或者酒中的二氧化硫臭雞蛋味很濃，醒酒能散發(fā)掉...

時間：2017-06-28 16:30:32

點擊：304
喝不完的葡萄酒該怎么處理?

說起喝不完的葡萄酒，大概很多酒友的內(nèi)心反應是，不存在的!但是也不乏許多酒量較淺的酒友，一時間喝不完，就這樣放著，但是我們都知道葡萄酒的保存期限十分有限，這些放著的酒，該怎么處理呢? 1、繼續(xù)喝掉最顯而易見的解決方法，自然是把酒喝掉了。不過，我...

時間：2017-06-28 16:24:21

點擊：224
葡萄酒里面的香氣該怎么聞才對?

對于葡萄酒小白們來說，每當看著其他酒友們侃侃而談聞到了葡萄酒的哪些香氣時，都不禁想要問，這香氣，究竟要怎么聞才對?為什么自己什么都聞不出來呢? 紅酒代理商在回答這個問題之前，先帶大家來了解一下葡萄酒中有哪些香氣。一類香氣葡萄酒的一類香氣為...

時間：2017-06-28 16:17:57

點擊：402
葡萄酒的保質(zhì)期真的是10年嗎?

在我們平時接觸到的葡萄酒當中，經(jīng)常會看到酒標上標有保質(zhì)期10年的字樣，但是，你知道嗎，在國外，葡萄酒并沒有保質(zhì)期一說，因為他們認為葡萄酒的保質(zhì)期是一個不確定的時間。那么，葡萄酒到底會不會過期?保質(zhì)期到底是多長? 國外的葡萄酒并沒有保質(zhì)期一說，...

時間：2017-06-27 15:28:31

點擊：314

欧美 日韩 精品 一区二区|亚洲 欧美 丝袜 在线|亚洲 欧美 激情,另类|久久久久久婷欧美亚洲日本

欧美日韩精品一区二区|亚洲欧美丝袜在线|亚洲欧美激情,另类|久久久久久婷欧美亚洲日本