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  • 藍菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒怎么看原裝還是灌裝?

    時間:2020-06-09 作者:m.game2377.com 點擊: 95次

      將葡萄酒原液用罐式集裝箱或集裝箱液袋等方式運輸?shù)揭隹诘膰以龠M行二次包裝的葡萄酒稱為灌裝紅酒。而原裝紅酒則是指從采摘葡萄、釀造生產(chǎn)到最后的裝瓶包裝都在原產(chǎn)國完成的葡萄酒??梢詮膱箨P(guān)單和酒標等信息去分辨。
     


     

      灌裝酒的品質(zhì)是不是沒保證

      雖然目前葡萄酒貿(mào)易的主流觀點都認為,散裝只適合便宜易飲的餐酒運輸,而不適合高端酒,所以全球散裝市場酒基本都集中在最為簡單便宜的餐酒。

      這也是市面上最常見的低端酒款的價格區(qū)間,所以只要價格合適,國內(nèi)灌裝酒雖然不太會是什么好酒,但也完全有可能是性價比不錯的普通餐酒,當然也不免碰到價格過高的灌裝酒。

      相對應(yīng)的,我們聊聊原瓶進口,這是指在國外釀造并灌裝后成瓶進口的葡萄酒酒,這類酒通常會在背標上明確產(chǎn)地和灌裝地均為國外。進口時的報關(guān)單據(jù)是以瓶為申報單位。我們第三組分享的那些灌裝表述詞匯,都屬于原瓶進口時標簽上會出現(xiàn)的詞匯。其實不管是國內(nèi)灌裝,國產(chǎn)葡萄酒還是進口葡萄酒,拋開那些沒有合法生產(chǎn)經(jīng)營許可證的小作坊或者假酒生產(chǎn)基地不講,政府對相關(guān)生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生條件和添加劑的相應(yīng)標準是一樣的,國家質(zhì)檢部門對這些酒的審核標準也是一致的。

      在政府的嚴打之下,大家擔(dān)心的“工業(yè)酒精”、“工業(yè)色素”相關(guān)的假冒偽劣葡萄酒已經(jīng)比較少見了,和是否在國內(nèi)灌裝沒有關(guān)系。而正因為原瓶進口的葡萄酒越來越多,良莠不齊的產(chǎn)品出現(xiàn)在大家的視野中,單純認國內(nèi)灌裝還是原瓶進口這個特點是很難幫助你選出好酒的。

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