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澳大利亞的葡萄酒，近年來在國內(nèi)市場上越來越流行，幾乎打破了波爾多一家獨大的局面，充沛的果香加上柔順易飲的口感使得澳大利亞的酒擁有越來越多的粉絲，而這個新世紀(jì)的葡萄酒產(chǎn)國，也有不少優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū)。 今天要說到的麥克拉倫谷(McLaren Vale)就是新世界重...

說到甜如蜜的貴腐酒，許多人會想到匈牙利托卡伊(Tokaji)，但其實法國蘇玳也是世界知名產(chǎn)區(qū)。當(dāng)然，酒款是會因地域而改變的，至于兩者差別在哪?快來看超簡易貴腐酒懶人包就知道了! 什么是貴腐酒? 貴腐酒的名稱源自貴腐菌，當(dāng)葡萄受到這種霉菌感染時，表面就會...

門多薩(Mendoza)是南美洲最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，也是阿根廷葡萄酒的靈魂所在。得益于門多薩葡萄酒的輝煌成就，阿根廷在20世紀(jì)中后期聲名大噪，躍然躋身于知名產(chǎn)酒國行列。 作為阿根廷最大最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，門多薩的葡萄酒產(chǎn)量約占阿根廷葡萄酒總產(chǎn)量的...

許多葡萄酒產(chǎn)區(qū)都與河流有著緊密的聯(lián)系，在法國有吉隆河(Gironde)，而在澳大利亞，則有瑪格利特河(Margaret River)。 瑪格利特河能夠產(chǎn)出品質(zhì)位居世界頂級的葡萄酒，釀造強有力又不失優(yōu)雅的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多麗(Chardonnay)、以及賽美蓉/長相...

意大利是舊世界葡萄酒產(chǎn)國三大巨頭之一，與西班牙，法國一樣擁有著舉足輕重的地位，但意大利與其他兩個產(chǎn)國有所不同的是，這里的葡萄品種與葡萄酒都非常復(fù)雜。 在著名葡萄酒大師杰西斯羅賓遜(Jancis Robinson)撰寫的《釀酒葡萄》(Wine Grapes)一書中，收錄的...